Breve información
La cultura del té son las características culturales formadas en el proceso de las actividades de consumo de té., la cultura del té incluye la ceremonia del té, espíritu de té, libro de té, herramientas de té, pintura de té, historia del té, arte del té, etc.. El té se originó en China y se ha llevado adelante y heredado., mientras que la cultura del té también se originó en China y se ha difundido ampliamente, la cultura del té también está integrada con la vida, reflejado en todos los aspectos como hacer el té, tratar a las personas, y mejora personal.
Tea’s history
- La fuente del té
En 2700 antes de Cristo, China tiene la leyenda de “El emperador Shennong probó cien hierbas, el día encontró setenta y dos venenos, tomar té y resolverlo. ” Said Shen Nong tiene un estómago cristalino, Come cualquier cosa, la gente puede ver claramente desde su estómago. En ese tiempo, la gente estaba comiendo crudo, muy fácil enfermarse. In order to relieve people’s suffering, Shennong probó todas las plantas que vio, a ver como cambiaban en el estomago, para determinar cuáles no son tóxicos y cuáles son saludables. Cuando probó las hojas de un árbol de hoja perenne con flores blancas, las hojas lavaron su estómago de arriba abajo, fluyendo por todas partes, mientras revisaban algo en su estomago, “controlar” en China tiene la pronunciación de “Cha”. así llamó a esta hoja verde “Cha”. En los países del Lacio, el té todavía se llama Cha.
- Historia básica del té.
1200 años antes de la dinastía Tang, is a peak period of China’s economic development, por la influencia económica y cultural de la dinastía Tang, China’s tea species was introduced to Japan. It was also during this time that Lu Yu’s book “Sutra del té” hizo florecer la cultura del consumo de té en la dinastía Tang.
1000 hace años en la dinastía Song del Norte, con la mejora de la tecnología para hacer té, el té se convirtió en un producto comercial muy importante y un producto de exportación de la dinastía Song del Norte, y la porcelana se convirtió en la mayor parte de las exportaciones de la dinastía Song del Norte., para la dinastía Song a cambio de muchos caballos, así como productos y artesanías nativas japonesas del sudeste asiático, the Song Dynasty’s Maritime Silk Road was once very prosperous.
Alrededor 1545, the Italian Lai Mai Xi’s “Integración de Registros de Navegación” té chino mencionado, cuál es el registro documental más antiguo sobre el té en Europa.
En 1607, Barcos marítimos holandeses llegaron de Java a Macao para traficar té, y en 1610 el transito a europa, se convirtió en el comienzo de los occidentales al este para llevar té, a partir de entonces, El té chino comenzó a ocupar las recetas de los europeos.. En el siglo décimo, cuando los comerciantes mongoles llegaron a China para participar en el comercio, El té de ladrillo chino fue traído de China a través de Siberia a Asia Central demasiado lejos. A principios del siglo XV, Los barcos mercantes portugueses llegaron a China para comerciar, y el comercio de té hacia Occidente comenzó a aparecer. Los holandeses trajeron el té a Europa Occidental alrededor 1610 ANUNCIO, y después 1650, se extendió a Europa del Este, y luego a Rusia y Francia. Se extendió a América en el siglo XVII..
Indonesia en 1684 began to introduce China’s tea seed trial, y luego introdujo China, Semillas de té de Japón, y ensayo de semillas de Assam. A través de altibajos, hasta la última parte del siglo XIX comenzó a tener resultados significativos. Después de la Segunda Guerra Mundial, la recuperación y el desarrollo del té se aceleraron, y se hizo un hueco en el mercado internacional.
En 1780, India fue introducida en China por la Compañía Británica de las Indias Orientales para cultivar semillas de té.. Hasta la última parte del siglo XIX ha sido “el nombre del té indio, lleno de ruido en el mundo”. 17 siglo, Sri Lanka en la introducción de semillas de té de China para probar las semillas, y de nuevo en 1780, siembra de prueba, 1824 años más tarde e introdujo repetidamente el chino, Expansión de semillas de té indio y técnicos de contratación.. La calidad del té negro producido es excelente., for the world’s tea to generate foreign exchange. 1880, China’s exports to the United Kingdom were as much as 1.45 millones de quintales de té, accounting for sixty to seventy percent of China’s tea exports.
En 1833, las semillas de té se importaron de China para la siembra de prueba en la era imperial rusa, y en 1848, Se importaron semillas de té de China para plantarlas en la Costa Negra.. 1893, El maestro de té chino Liu Junzhou fue contratado y dirigió un grupo de trabajadores calificados a Georgia para enseñar la tecnología de plantación y preparación de té..
En 1888, Turquía importó semillas de té de Japón para plantaciones de prueba, en 1903, Kenia importó por primera vez semillas de té de la India, en 1920 el desarrollo comercial del té, la escala de operación es después de la independencia en 1963. 1924, South America’s Argan Yan tea seeds were imported from China to plant in the northern region and successive expansion. Luego, Los expatriados japoneses y soviéticos también establecieron plantaciones de té., y después de la década de 1950, la superficie y la producción de las plantaciones de té siguieron aumentando, convirtiéndose en los principales países productores y exportadores de té en América del Sur.
- Resumen de la historia del té
Con la plena implementación de la “Ruta de la Seda”, el té como cultivo económico, se propaga desde China a todo el mundo. Se introdujo por primera vez en Japón y Corea y luego se extendió a Indonesia., India, Sri Lanka, y otros países por la ruta marítima del sur. En el siglo 16, se introdujo en los países europeos y luego en el continente americano, y luego se extendió a Persia y Rusia desde el norte.
Y siguiendo una página para presentar la historia sobre el té en diferentes países..
https://www.theteaspot.com/pages/tea-traditions
Este Dia, enumeramos los mejores países para beber té
¿El Reino Unido ocupará el primer lugar?? ¿No está el Reino Unido afirmando que “cuando dan las cuatro de la tarde, todos dejarán todo el trabajo y tomarán el té”?
Según las estadísticas de la Comisión Internacional del Té, los países clasificados en términos de consumo de té en 2017 eran china, India, Pavo, Rusia, el Reino Unido, y japon.
China:tieh-kwan-yin y Puer
El té es la bebida nacional en China. Y ea elaborado directamente con agua hirviendo sin añadir azúcar ni leche.
Entre todo tipo de té, Tie Guanyin is a representative of oolong tea and belongs to green tea among the six major types of tea． Pu’er tea is a “organismo vivo”, su característica principal es que después de que se completa el cuerpo del té, el continuo proceso de envejecimiento, los sabores del cuerpo del té en diferentes períodos de envejecimiento no son los mismos. hasta decenas, casi cien años.
y en china, hay muchas casas de té y tiendas de té como cafeterías en los países occidentales. como bebida nacional, el té no es sólo la bebida más con la propiedad social. En los círculos cultos beber té se convirtió en una alternativa al alcohol.
India: té de sabor fuerte -“lal-cha”
“lal-cha” es tambien llamado “té picante”, principalmente porque contiene varias especias. La cultura india Lacha se originó en el período colonial británico.. Agregaron especias locales, como el cardamomo, jengibre, canela, clavos de olor, etc.. al té con leche inglés (te negro + Leche + azúcar), e hizo grandes avances hasta formar el té indio actual.
El llamado té tirado significa que después de mezclar y hervir todos los ingredientes, el té se vierte de un lado a otro entre dos recipientes. No solo puede mezclar completamente la fusión entre el té, Leche, y especias, pero también muestra las excelentes habilidades de extracción de té del maestro del té para atraer clientes. If you spend any time in Morocco you’re guaranteed to be served some delicious té de menta caliente, esta bebida está totalmente arraigada en la cultura marroquí y fuertemente ligada a la hospitalidad.
Pavo: Té negro recién hecho
A los turcos les gusta beber té negro.. dos teteras, uno grande y uno pequeño, se usan para hacer te. La tetera grande se coloca en la estufa para hervir agua., y luego se le coloca la tetera pequeña con hojas de té. Después de hervir el agua, verter en la olla pequeña, luego vierta el té fuerte en la olla pequeña directamente en la taza de té, y luego agregue agua hirviendo según sus preferencias personales Grueso y liviano, agregar azúcar granulada, revuelva y beba. Este tipo de té negro recién hecho es muy sofisticado para la tetera..
Rusia: té especial
En Rusia, un juego de té ruso llamado “samovar” a menudo se usa para hacer té. Un samovar también se llama una olla de sopa de té. Generalmente es de plata o cobre.. tiene dos paredes por dentro y por fuera. Se calienta en el medio y se llena de agua.. Es un poco como una olla caliente de carbón tradicional.. También hay grifos y patas de apoyo debajo para verter el té fácilmente..
Hoy en día, de la familia real a la gente común, el samovar es un recipiente de té indispensable para cada familia en Rusia. Ya sean tres comidas al día, reuniones de familiares y amigos, visitas de personas conocidas, celebraciones festivas, o incluso picnics, puedes ver samovares humeantes en todas partes.
Reino Unido: Té de la tarde elegante
A mediados del siglo XIX, empezando por la familia real británica, la moda de beber el té de la tarde se hizo popular entre la clase alta y se extendió gradualmente a todo el país. A 4 o’clock every afternoon, disfrutarán de té y exquisitos snacks para aliviar el hambre entre el almuerzo y la cena.
Hay tres características del auténtico té de la tarde británico: ambiente elegante y confortable, ricos bocadillos de te, y juegos de té de alta gama. A los británicos les gusta elegir el mejor té negro, acompañado de exquisitos juegos de té de porcelana o plata, colocado en la mesa de té cubierta con manteles delicados y sacar una variedad de refrescos con un carrito, y disfruta del tiempo libre de la tarde con elegancia.
Japón: ceremonia japonesa del te
El método de preparación del matcha japonés se deriva del orden del té en la dinastía Song de China.. Ponga una cucharada pequeña de té en polvo en el tazón de té, añadir una cantidad adecuada de agua, y usa una herramienta llamada tetera para batir rápidamente la espuma. cuando lo bebes, levantas directamente el tazón de té y tomas una boca pequeña. La sopa de té es delicada y dulce..
La cultura japonesa actual de la ceremonia del té es un arte cultural integral que combina la filosofía, religión, literatura, ética, moralidad, cuadro, arquitectura, etc., formado y desarrollado sobre la base de la cultura del té chino.
América del Norte-Té helado
Es una historia interesante notar que la independencia de los Estados Unidos está relacionada con el té., y todo el mundo sabe que servir té en Boston fue la chispa de la independencia americana. Lo que es aún más interesante es que Estados Unidos contribuyó a la popularización del té helado., agregar cubitos de hielo al té durante los calurosos meses de verano, una práctica que ha llevado a que el consumo anual de té helado en Estados Unidos alcance más de 40 mil millones de tazas por año.
La temperatura de hacer té y juegos de té.
Cada país tiene costumbres de beber té de acuerdo con las condiciones climáticas locales y las tradiciones culturales., que refleja la riqueza y diversidad de la cultura del té y su fuerte tolerancia. Pero para tener el mejor sabor de diferentes tés., La siguiente tabla enumera las temperaturas de preparación más adecuadas para diferentes tés y los juegos de té más adecuados.
| Imagen | La temperatura | Temperatura de agua | Juego de té |
|---|---|---|---|
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Té verde | 85℃-95℃ | vidrio |
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te blanco | 85℃-90℃ | pez gordo |
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Té de oolong | 90℃-95℃ | recipiente cubierto |
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te negro | 85℃-90℃ | taza de porcelana |
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té fermentado | 95℃ | Tetera de arcilla Yixing |
La temperatura del agua más adecuada para el té verde es de 80°-85°, la temperatura más adecuada para el té negro es de 95°, y la temperatura de preparación del café es adecuada 85-92°. Cualquiera que conozca el té aprecia la importancia de la temperatura del agua para el té.. El sobrecalentamiento lo hará amargo, y demasiado frío causará ligereza. Si una tetera normal no tiene termómetro, es dificil controlar la temperatura del agua, y el sistema de bebida instantánea puede ayudar al “amante del té” hacer una taza de buen té más fácilmente.
El agua hervida a múltiples temperaturas se puede liberar al instante., ahorrando tiempo y siendo más fresco y saludable. el filtrado “agua ablandada y filtrada” entrará directamente en el depósito de agua de calefacción, y el agua hirviendo saludable se puede liberar con un clic de un botón. La temperatura del agua hirviendo se puede ajustar libremente según las diferentes variedades de té., lo que reduce en gran medida el engorroso proceso de hervir agua para hacer té.
No sólo es la preservación del calor, un instante, diseño de almacenamiento de agua de gran capacidad, incluso si hay varios invitados en casa, pero las bebidas calientes también se pueden manejar fácilmente. Además, para invitados con diferentes gustos, el sistema integrado de agua debajo de la cocina de HCdrink puede suministrar agua filtrada a temperatura normal, agua congelada, y agua de soda en cualquier momento, y prepare diferentes bebidas como té de burbujas para invitados o familiares en cualquier momento.
El desarrollo de los tiempos no solo permite que el té tenga una expresión más rica y diversa, sino que también trae sistemas de agua de mejor calidad a la vida familiar diaria de los usuarios de todo el mundo., haciéndolo conveniente en todas partes. La cultura saludable del té impregna la vida dietética de todos., y el agua sigue también la mejora de la vida. La calidad tiene un “salto cualitativo”, diciendo adiós a los insalubres “agua cruda” era. Beber té hace que las personas sean más saludables, Iwater La intención original del desarrollo del sistema de agua del fregadero de la cocina también coincide con la “Ceremonia del té”. A partir de una sensación de salud, beber agua con un sentido de ritual es también la experiencia definitiva de trascender los tiempos y disfrutar de una vida de alta calidad.